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終わり間際にパチリ

OKC505とMANKEY とマサヤくん

『木曜ナイトショー』から『COOPERATION』♪








ドカンと10月16日に演奏するバンドの面々、
80年代の名曲を生バンドで演奏、そして踊っていただきたいです☆＝




次回の『MIXED80's』は9月18日ですが、
このバンドは10月16日土曜日にお披露目です

是非とも今からご予定を目黒食堂に合わせて下さい







『炒飯』を作りました♪
『ピラフ』でも『リゾット』でもなく、 炒飯です




そして定番〜〜〜♪



















太久実さん and コッピちゃんの『ファイヤ＝ショー』から
女王様 NONちゃんのショー







じゃ〜〜〜ン、連続『寝付きが悪くなる』コーナー♪










今日9月4日土曜日は『New Jack Swing Night !!』






気合い入ってます




GAME FREE スペースを作ってしまいました
チェス、ジェンガ、バックギャモン、将棋、立体四目ナラベ・・・♪

全て私がお相手します(^o^)






今回の『New Jack Swing Night !!』は、
予約を受け付けている MIX CD の雰囲気を出してみたいです



メジャーヒットは DJ BEAT にまかせて、
DJ MUCH と私は別次元の Middle School と『New Jack Swing』でお届けします




9月4日土曜日にお越しいただけた方は、MIX CD の予約を受付けてます♪


もちろん、事前に予約していただいた皆様の分は特典をご用意し、
キープしてございます☆＝



10月2日以降のお渡しです

最近「ガレット」は毎週木曜日に作ります♪

中身はレベーペーストとホウレンソウをくるんで
うずらの温泉卵を落としたものを定番にしてます



レバーペーストの作り方を良く聞かれるので〜〜〜

【材料】
鶏のレバー　　200g
ゆで卵の黄身　 2コ分
生クリーム　　 20cc
にんにくのみじん切り少々
コニャックブランデー少々（フランベ用）
はちみつ少々
塩コショウ




レバーを牛乳（分量外）に浸して血抜きをします♪
30分くらいしたら、水で洗ってブランシールします♪

軽く火が通ったらキッチンペーパーなどで
しっかり水気をとります♪



オリーブオイルをひいたフライパンで
にんにくのみじん切りと一緒にレバーを炒めます♪



ミディアムレアくらいに焼いたらコニャックブランデーでフランベします♪



フードプロセッサーにレバーとゆで卵の黄身、生クリーム、はちみつを入れ
塩コショウして回します♪






できあがり



濃度は生クリームで調整しますが、あとからフードプロセッサーに追加しても
なかなかレバーと馴染んでくれないので、

あらかじめ自分で料理に合わせた濃度のイメージを持つことがポイントです



クラッカーにたっぷり塗って、パクリ☆＝
美味しいですよ〜〜〜



ちょいと手間かけて『ガレット』でくるり☆＝



いっきに贅沢なおやつになります

水曜日は翌日の仕込みで毎週　　わ〜〜〜






MACHI 姫登場〜〜〜♪



健康スナックの『玄米チップス』を作ってくれました

『焼きなす』食べて『もも』食べてブックオフへ♪



CD 探しに行ってるのに、マンガコーナーへ吸い寄せられる〜〜〜
きゃ〜〜〜




そして『木曜ナイトショー Sound Cream Steppers Special Live』のリハーサル♪







メンバーと元気を運んでくれる SASAさんも入ってのショット
（YUKIちゃんは別のお仕事があり、リハーサルに参加できませんでした）





戻って『BUNCHITOU.COM』に度々登場のイケメンエンジニアの
IGUCHIさんと自宅でレコーディングの仕上げを

ふぅ〜ふぅ〜






仕上げてすぐ、今週金曜日『FEAVER』の演出家 elle.2と打ち合わせ兼リハーサル♪



チョーイケメン『Fire Performance』のTAKUMIさんとキュートなコッピちゃん♪




ん・・・、　おバカな私は・・・♪
またまた毎日がつながってきて、いつがいつだかわからなくなってきます





今週2日木曜日は『木曜ナイトショー』



今週金曜日は『FEAVER』



今週土曜日は『New Jack Swing Night!!』






がっちりパーティー☆＝
いつ来ていただいても、きっとお楽しみ頂けると思います