感謝感激 あめあられ その6











あ、後ろに MIYAKE さんと JUN ちゃんがいる〜〜〜 (^o^)









あ、後ろにはトーマと MORISUGI さんだ〜〜〜♪





集合写真の撮影を忘れてしまいました〜〜〜ぎょ 申し訳ないです。

























あ、後ろに SERIO だ〜〜〜 (^o^)









あ、後ろの SHIN ちゃんが半分だ〜〜〜 (^o^)
















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感謝感激 あめあられ その5




ありがとう♪ 早速いただきます (^o^)









































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ありがとうございます 感謝、感謝、感謝






今年の誕生会は多かった〜〜〜♪
締めのラストの昨日は、いろいろな分野で各自が活躍している友人たち (^o^)

皆様、本当にありがとうございます。 しみじみと「友人あっての自分」と感じます☆☆☆===



会場は小学校からの親友である朱くんの店、横浜石川町の「鴻」にて☆=









二次会は目黒に移り、東京の友人たちと〜〜〜♪ 会場は TINA♪
名物店主 TSUKASA 健在 (^o^)







FUYUKI とも久しぶり (^o^)







残念なことに、全員の集合写真を撮り忘れてしまいました ぎょ





OHTANI と MORISUGI ちゃんから「多古米」と「落花生」、マゴチンから「肉まん、桃まん」、アイェンから「マーライカオ」、
FUMIE 先輩と GUKOU からは大好きな「トップスのチョコレートケーキ」、SHIN ちゃんから素敵なタオルセット、おバカ兄弟から「ヘッドフォン」、

JUN から「プレミアム神戸牛のカレー」、HONDA から「クルュッグロゼ」などなど
その他、皆様からたくさんいろいろいただきました (^o^) 追ってご紹介させていただきます☆☆☆===









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料理会の写真を入手








久しぶりにカレーを作りました♪
「Tang & Rey」のルーにとても近いものです☆☆☆===









そして、先日の料理会の写真をANDOUさんからいただきましたので、早速掲載♪


















本日27日土曜日は「みんなで集まろうの会」♪

一次会は横浜なので、すでに締め切りました♪

二次会は自由参加、会費もキャッシュオンデリバリーとなっています、どしどしご参加下さい (^o^)
23:30より、目黒「TINA」にて、BUNCHITOU.COM 読者の皆様、是非ともお待ちしております☆=


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秋鮭














切り身ですがブリッとした秋の鮭、お買い得 (^o^)









ちょいと目を離したら、皮を焼き過ぎてしまった・・・ (^o^)


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エノキが美味しい








「エビとレタスの炒飯」、なかなか上手くできました♪
サイドは「エノキぽん酢」、軽く湯がき、ぽん酢とかつおぶしとネギをたっぷり、簡単美味しい (^o^)





















さて、BUNCHITOU.COM 読者の皆様、
今週27日土曜日、是非とも飲み会でお会いしましょう (^o^)

一次会、横浜石川町「鴻」にて、
二次会、東京目黒「TINA」にて、

楽しみにしておりまーーーす♪

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第1回 仲良し料理会

【第1回 仲良し料理会】が終了しました♪

料理の撮影はえっちゃん、あまり上手に撮影できていないのは大目に見てください (^o^)



まずは AYAKA のお料理: 丸鶏のスープと肉団子




鶏の旨味とコクが抜群♪ 写真には鶏肉を使った「肉団子」が写っていませんが、
フワフワ&コリコリの食感がとても楽しめました (^o^)




えっちゃんのお料理: ハワイのローカルフード 3品(2品しか写真はありません)








ハワイのブロックの岩塩を使ったこだわりの品♪
鮮度の良いマグロとサーモンの口溶けが心地良く、野菜と海鮮の混じりがとても良かったです (^o^)






さて、私のお料理は3品:

「季節野菜のピクルスのカクテル」、「サラダホウレンソウとセルリーのサラダ オレンジ風味のドレッシング」、
「タスマニアビーフのプレゼ ラタトゥユとニンジンのグラッセ ソース・ブール・ルージュ(赤ワインソース)














写真の向きが〜〜〜、違うだろ〜〜〜 (^o^) 
ローストビーブではありません、焼きながら蒸した牛肉です♪


第2回も開催予定♪(日時未定)
この日に遊びにきていただければ、皆さんもお召し上がりになれますよーーー (^o^)


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仕込み







お買い得品のタスマニアビーフのもも肉でローストビーフを作ろうと思います♪
やわらかさの食感に期待が持てないので、たっぷりのタマネギと赤ワインに一晩漬け込みます☆=

本来はすりおろしたタマネギがいいのですが、そこは手抜き (^o^)











付け合せは「ラタトゥユ」♪ 作り置きます♪









全ての完成は明日、お楽しみに〜〜〜♪


あ、

BUNCHITOU.COM 読者の皆様はこの文章だけ読んで、実際には食べられないねーーー♪ 
こりゃまた残念 (^o^)



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ゆっくりスパブラ
















ベランダの「かいわれ大根」がこんなに育った (^o^) たまにお水をあげてます♪
あすあたり食べよう☆=





















月曜日に料理会があるので、それもあってのスパブラ♪
贅沢にハーブを3種購入、自分も食べていので、先に「ピクルス」を仕込みました (^o^)















ハーブの贅沢使い、黒コショウのホールの代りに、先日購入した「花椒」と「ピンクペッパー」を♪

美味しくできるかな〜〜〜 (^o^)


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豚のスタミナ焼き








『豚のスタミナ焼き』♪

「豚のしょうが焼き」と違うところは、ガーッリックを効かせてタマネギと一緒に炒めちゃうところかな (^o^)
「豚のしょうが焼き」はガーッリクを使わないし、肉だけで炒めるのが一般的ですね♪

それぞれの家によってたくさんのレシピがある「豚のしょうが焼き」、大好きです♪
が、これは『豚のスタミナ焼き』ってことで (^o^)






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