ネギトロ







今日の晩御飯はネギトロを食べよう (^o^)










ネギトロと万能ネギと醤油とわさびを混ぜてご飯に乗せるだけ♪

簡単でとても美味いぜ〜〜〜 (^o^)




明日の月曜日は「銀座 GHQ」で飲んでます、
タイミングのよろしい方、是非ともご一緒してください♬♬♬


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スカイツリー






初、スカイツリーへGO!

といっても水族館のみのロケハンでした (^o^)














あまり水族館へ行かない私ですが、ここは感動しました♪ また行きたいですにこっ



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LOSIC






LOSIC PRO がインストールされました ♬

今年の月紫光も、もちろん新曲が加わります (^o^)

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ディズニープラス







「ディズニープラス」でいっきに鑑賞しました♪

おもしろいのですが、映画でアンジーのマレフィセントを見てしまうと、どんな魔女もしょぼく見えてしまいます〜〜〜、
恐るべし、アンジェリーナ・ジョリーにこっ




今夜は中華の家庭料理の定番、「たまごと豚肉ときくらげの炒め」です♬







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肉ずし






最近の流行り、「肉ずし」♪ 業態に限らずどの店も提供してますね、
私が関係している焼肉店でも提供するため、ちょいと試食 (^o^)


見た目はこれからですが、味はOKにこっ




私の晩ご飯は「スパゲティ アーリオ・オーリオ」と「中華風の野菜スープ」♪
今日もおいしくできましたにこっ












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チキンライス





数日前は「炒飯」、今日は「チキンライス」だよ〜〜〜♪

「チキンライス」と言えば聞こえはいいけど、「ケチャップご飯」だよねにぱっ
私が作るチキンライスは、チキンとチキンスープで炊いているので、味に深みがあります♪

さらに、中国粥と同様、お米の段階でお米そのものに塩をまぶし、馴染ませてから炊くので、味が決まりやすくハッキリした仕上がりにできます✨



リゾットはアルデンテ、炒飯はパラパラ、ピラフはしっとりが信条です♬
心掛けて作ると、より一層美味しくなります (^o^)


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ソースカツ丼 完成







 以前もご紹介いたしましたが、「男気トンカツカレー 渋谷店」の新作メニュー
『ソースカツ丼』が完成しましたにこっ



是非とも食べに来ていただけたら嬉しいです✨






さらに、研究中は『バターチキンとブロッコリーとトマトのカレー』、
こちらはもう暫しお待ちください♪








私の今晩のご飯は〜〜〜


いろいろキノコのドリアですにこっ うまいっ (^o^)







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サラパオ













「サラパオ」の荻窪店へ行ってきました〜♪

帰りのスーパーではアスパラガスがお買い得にこっ







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マッシュルームのクリームスープ





ゆっくり、じっくり、色が付かないよう、
バターでマッシュルームとオニオン、ほんの少しのガーリックをソティします♪


味を決めるための塩ではなく、旨みを出させるための塩を少々♪












牛乳とチキンスープを加えて〜〜〜♪
沸騰させないよう、表面がさざなむ程度の火加減で煮て、塩とホワイトペッパーで味を整え出来上がり♪


コッテリさせたいときは、小麦粉をバターで溶いたもの(パナード)や生クリームを加てね ♬









毎度詳しくなく、不親切なレシピでごめんなさい (^o^)






サイドは「ブロッコリーのガーリックオイルマリネ」、
メインは「豚肉とアスパラガスのペペロンチーノ」にこっ
















今夜も満足な自炊ライフ (^o^)




明日は、たっぷりと残っている白菜とキャベツを使って、餃子を作る♪
と、思ったが、明日の夜は会食があった〜〜〜♪


餃子は夜食だな

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またまた試食






「たい料理酒場 サラパオ」の新作の試食会♪



















どれも美味しいですにこっ



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