中華風 五目あんかけごはん 広東飯








中華風の「あんかけご飯」、大好き (^o^) 通称:広東飯。

サイドは「とんとろの塩焼き ネギしょうがソース」☆=


















家で「五目あんかけ」を作るには、具材を揃えるのが大変ですなぁにこっ



|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=940|
ブログcomments (0)trackback (0)

サラダ菜





サラダ菜とワカメとゴマを使って、韓国料理店風の『サラダ』♪




先日作ったトマトソースのストックとスパゲティで一品♪
スパゲティは「ナポリタン」を作ったときのスパゲティだから、ちょいと太めの1.8mm








|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=939|
ブログcomments (0)trackback (0)

あんかけ





中華風の「揚げ豆腐の炒め」☆=









打ち合わせは、
何年ぶりだろうか、大船駅から見た観音様☆===


|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=938|
ブログcomments (0)trackback (0)

サイドメニュー&BAR













いよいよ世の中が動き出しますね♪

銀座GHQのメインフロアの開店は6月半ば予定ですが、1階のBARか22時まで営業しています♪
おつまみのメニューを監修しました (^o^)


そして、
GHQ正面の系列店である「江戸もんじゃ らむね」のサイドメニューも監修しております♪


6月1日より当面の間、私は「GHQ」または「らむね」のどちらかに必ずいますでの、
是非とも1杯呑みやお好み焼きを食べに来てください☆=


|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=937|
ブログcomments (0)trackback (0)

すき煮




マフィンを焼いた♪ 美味しいよ〜〜〜 (^o^)








ん〜〜〜、パッケージがかわいい (^o^)
でも、我慢して買わなかった☆=









ゆっくり落ちついて「すき煮」をいただきまーす♪♪♪







|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=936|
ブログcomments (0)trackback (0)

フレンチトーストにはバニラアイス





「ローストビーフ」を中華風の「牛肉の黒胡椒炒め」にアレンジ♪








サイドは残っていたフジッリをサラダに仕立てた☆=








食後は一晩しっかり漬込んだ「フレンチトースト」☆=





メイプルシロップはハチミツでも代用可能だけど、
フレンチトーストにはバニラアイスがかかせません (^o^)






|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=935|
ブログcomments (0)trackback (0)

ローストビーフ






電話の「au」のポイントで購入した牛肉、部位はイチボ♪

フライパンで仕上げるローストビーフに調理♪ 香味野菜がないので、香り付けは和パセリのみ、
しょぼいけど買い物行く前だからしょうがないね (^o^)















美味しくなくて飲めなかった「サントリーXO」でフランベ♪
蓋して蒸し焼き〜〜〜☆=







ホイルに包み、肉汁を落ち着かせて〜〜〜☆=








さて、ソースはどーしよー、
手抜きのロービーだから。わさびと醤油か、からしと醤油で簡単にいただきましょう (^o^)



今日のメインは「ミネストローネスープ」、ロービーはサイドね (^o^)



|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=934|
ブログcomments (0)trackback (0)

金目鯛の煮付け







金目鯛が売ってた♪
煮魚好きな私は即購入〜〜〜 (^o^)









赤だしの味噌汁と小松菜のおひたし (^o^) 和食だぜ☆=



|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=933|
ブログcomments (0)trackback (0)

料理日記ではないのですが (^o^)






「鶏胸肉のソティ マッシュルームのトマトソース」









私の得意料理のひとつですが、盛付けがクラシックですね・・・ (^o^)
次回はもう少し現代的な盛付けにします☆=



自粛生活、政府はずっと経済優先にしたい考えが見えていましたが、
そろそろその動きが実体かされ、県によって自粛解除されました☆=


東京は知事が支持率獲得のため、自粛解除には厳しい姿勢で辟易してしまいますが (^o^)









こちらは「カブと豚肉とチンゲンサイの旨煮 味噌風味」、始めて作りました☆=

カブ、豚肉、チンゲンサイをメインに、にんじん、厚揚げなど、いろいろな具材を使って、鶏ガラスープで塩味に仕上げ、
白味噌の風味を加えていますにこっ









GHQ は11:30よりランチ営業を開始し、
午後からはカフェにビールとカクテルを提供、20:00まで開店しています☆=


私も店にいるので、是非ともぶらりとお立ち寄りいただけたら嬉しいです☆=



|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=932|
ブログcomments (0)trackback (0)

ステーキ、薄切りがおすすめ






牛肉は食べたくなるよね〜〜〜 (^o^) シャリアピンにしてみた☆=



野菜も取りながら、今日は「豆苗炒め」♪











本日より「銀座 Club GHQ」はランチを始めました☆=

20時まで、1階のBARのみオープンです♪


|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=931|
ブログcomments (0)trackback (0)