TOP 

スパゲティ






「フレッシュトマトとパセリ、アンチョビのスパゲティ」


パセリはケチらず、どっさりと入れます (^o^)
シンプルだけど、大好きなスパゲティです♪








|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=1276|
ブログcomments (0)trackback (0)

フライだよ







ちょいとわかりにくいけど、
左が「カキフライ」、右が「サーモンのフライ」です♪


家での食事でフライは多少手間ですが、自家製のフライ料理は本当に美味しいですね (^o^)


|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=1275|
ブログcomments (0)trackback (0)

自分でもよくわからない2品







こちら、手羽元の「唐揚げ」ですが、ケンタッキーフライドチキンに似せようと努力した結果、
よくわからない唐揚げになりましたぎょ










こちらは、最初は一般的な「豆腐ステーキ」に仕上げようと思ったのですが、
それではつまらなくなり、「春雨と冬子のあんかけ風焼き豆腐」に〜〜〜♪

中華風なのか和風なのか、よくわからないものが完成しました (^o^)



|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=1274|
ブログcomments (0)trackback (0)

白麻婆







鶏のひき肉で、さっぱりした「白麻婆豆腐」を作ってみました (^o^)
初めてのトライです☆=

|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=1273|
ブログcomments (0)trackback (0)

真鯛で中国粥






愛媛産の立派な真鯛のサクをスーパーで発見、
刺身でもなく、ムニエルでもなく・・・、贅沢に中国粥にぶち込みます (^o^)










サイドメニューは、最近連続で作っている中国料理の「椒塩蝦」♪








「椒塩蝦」はようやく理想通り作れるようになりました (^o^)


|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=1272|
ブログcomments (0)trackback (0)

感謝感激

1月8日「PRECIOUS TIME」、ありがとうございました。

皆様のお力添えにより、盛り上がりながら無事に終了いたしました。
2023年も何卒よろしくお願い申し上げます。


|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=1271|
ブログcomments (0)trackback (0)

2023年 本格始動







いよいよ本日より私の2023年が始まります♪










ここ数年は劇場型ばかりでしたが、3年ぶりにクラブイベントを開催します!!
皆さま、是非ともお待ちしております (^o^)


会場は六本木の「Club R3」


|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=1270|
ブログcomments (0)trackback (0)

スパゲティ







珍しく生のなめこをゲット、大粒です (^o^)

パスタと合わせました、「大粒なめこと大葉のスパゲティ」




食後はいただいたリッツカールトンの「いちごのショートケーキ」♪







とてもいちごが美味しくて、生クリームも優しく、美味しかったです✨




|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=1269|
ブログcomments (0)trackback (0)

謹賀新年






2023年の年明けは、いただいたりんごでコンフィチュールを作ります♪

私のレシピはフランスの方のを模倣しています、
砂糖の他ににオレンジ果汁、レモン果汁、シナモン、アニス、しょうがを加えますにこっ


りんごはダイスカット♪











バター(有塩)のトーストにたっぷりのリンゴのコンフィチュールを乗せて食べるのが大好きです (^o^)


|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=1268|
ブログcomments (0)trackback (0)