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ポトフ













「ポトフ」です♪

洋風のチキンスープを作って、好みの具材を入れて煮込めばできあがり (^o^)
あとはつぶマスタードとヨネオリ(マヨネーズにおろしガーリックを混ぜたもの)でGOOD☆=



「簡単美味しい」の究極に位置する一品 (^o^) 洋風鍋ですね☆=








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日本酒






「THE CIRCUS 六本木」、「R?hall」のスタッフで、いまやりっぱな会社の代表取締役を務める
ENOMOTO くんから日本酒をいただきました♪

大吟醸とのことで、飲む前から私の好みとわかるお酒です (^o^)








エノ、ありがとうぶんち (^o^)







【速報 2月のDJ】




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ニラの塩ラーメン







「サッポロ一番 塩ラーメン」で「ニラソバ」♪

ガーリック、ニラ、シイタケ、キクラゲ、長ネギが具です (^o^)
味付けは塩コショウと鷹の爪、油はゴマ油♪


久しぶりに食べると美味しいですね☆ーーー (^o^) が、「丸ちゃん正麺」には勝てないなぁ♪















【速報 次回のDJ】




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変形 ガパオライス








これはこれで美味しいのですが、やはり「ガパオライス」とは呼べないな・・・


ナンプラー、オイスターソースなど、調味料はガパオライスのスタンダードを使っていますが、
パクチーをニラで、ピーマンをレタスで代用してみたら・・・







ガパオライス感ゼロ (^o^) 別物で美味しい感じ☆=






おまけに写真が白っぽく取れてしまった♪










【速報】





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スキヤキではなく すき煮 です













簡単美味しい「すき煮」♪

お好みの食材をすき焼きの割下で煮るだけ、簡単美味しい〜〜〜♪ 「料理」とは言えないかもね (^o^)


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鶏手羽と大根のスープ








「鶏手羽と大根のスープ」、スープなのに、インスタグラム用にわざわざ平皿へ盛付けました♪

よほどヒマな私です (^o^)











今回は塩味、スープが薄らブラウンなのは干し椎茸の色です♪
本来は豚肉の塩漬けのようなハムも加えて深みを出すのですが、今回はベーコンで代用、なかなか良しです (^o^)

ちょいときつめの味付けで、ご飯のおかずにもなります☆=







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