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ガパオライス風ナスとピーマンのキーマカレー









スパブラできになったポテチ♪









左のモノが気になるねェ〜〜〜♪ パッケージデザインが気に入りました♪












それはさておき、クイズです:











さて、今日は何を作るでしょうか???






「ビーフステーキ」と思った方、正直に手を挙げてください (^o^)

ステーキではありません、




答えは簡単ですよ☆=



ヒント:



















あのー、あのー、あのー、

答えはタイトルとトップ画像にでてますよ〜〜〜 (^o^)






正解は『ガパオライス風ナスとピーマンのキーマカレー』













答えを間違えた方も、正解した方も、どーでもいー方も、速報です ↓






【速報】



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水餃子








美味しそうだった市販の餃子を『スープ餃子』に☆=















「餃子」がどうこう、と言うより、スープが上出来 (^o^)

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青椒牛肉絲







「青椒肉絲」は豚肉、今回は「青椒牛肉絲」♪

中国本国では「肉」というと、一般的に豚肉を指します♪ なので、牛は「牛肉」、鶏は「鶏肉」と明記されるのが一般的☆=



ちなみに、中国語で豚肉は「猪肉」と書きます♪
有名な話しで、中国ではトイレットペーパーやティッシュを「手紙」と書きます (^o^)











我ながら、とても完成度の高い「青椒牛肉絲」でした (^o^)







こんなレトルトカレーで楽しんだよー ↓




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イェイ









ダイエットのスープをアレンジ♪














『メカジキのトマトスープ煮』♪

けっこう美味しくできました (^o^) オイルを一切使わないヘルシー料理です♪




そして、おバカ三兄弟の末と一緒に飲む (^o^)








TAKESHI、久しぶりに楽しかったね (^o^)






その後は飲み友といっしょにパシャリ☆=




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ウエスト








とある機会があり、ウエストを計りました・・・♪


げ、げ、げ、となるくらいの胴回り・・・、はい、決心しました〜〜〜♪
ちょっぴりダイエットします (^o^)

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アナログレコード売場








ピクルスを仕込んだときの残りの野菜がたっぷりなので、、
数日前と同じく海鮮を加えて『春野菜と海鮮のペペロンチーノ』♪

レッドオニオン、キャベツ、赤パプリカ、黄パプリカ、ニラ、カリフローレ、しめじ、ガーリック、ニンジン、
エビ、アサリ、イカ〜〜〜♪

贅沢なスパゲティ (^o^)




お腹がたまったところでスパブラ♪ 大好きなせんべいに「塩わさび」が加わってた♪










『柿の種』も好きなのですが、「モスバーガー味」だけは許せない パンチ










帰りに TSUTAYA へ寄ったら、
アナログレコード売場の品数が多少だけど増えていたぎょ








東京はまだまだ、
熊本の「蔦屋書店」のアナログレコード売場はすごかったなぁ〜〜〜♪

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お家でバーベキュー

















数年前にゲットしたホットプレート、初めて使います (^o^)

お家でバーベキューです♪































なかなか美味しい♪ 煮物もね☆=








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御礼とポークピカタ








土曜日の『シンシア』へお越しいただいた皆様、誠にありがとうございました♪
あらためて御礼申し上げます☆☆☆=


毎月のことなのですが、とても楽しくなって、朝方は自分で踊りっぱなしでした (^o^)





さて、二日酔いがさめたところで『ポークピカタといろいろ野菜のグリル』♪

はい、野菜はピクルスに仕上げなかった分です☆=
























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ピクルス








ピクルスを作ろう (^o^)


【材料】
○ ピクルス液(付け液)
白ワインビネガー、水、ディル、ローリエ、ブラックペッパー(ホール)、マスタードシード、塩、砂糖
(今日はマスタードシードが売ってませんでした。家にストックがあったピンクペッパーも入れました)

○ 野菜
季節の野菜、お好みでをどうぞ (私はミョウガが大好きですが、今日は売ってませんでした)

ちなみに今回は、カブ、カリフローレ、赤黄パプリカ、ニンジン、レッドオニオン、うずらの卵(水煮)、
ブロッコリー、セロリ、ミニトマト、大根、エリンギ(大特価でした)



【作り方】

○ピクルス液を作る
上記ピクルス液の材料を鍋に入れ、一煮立ちさせ火を止める

白ワインビネガーと水の比率は1:1、野菜の量に合わせてください
砂糖は隠し味、塩は自分のお好みでどうぞ。私は薄塩が好みです。


○野菜のカット
各種野菜は提供するお皿やスタイルで変わります。それぞれの好みでどうぞ (^o^)

下茹でが必要なものは:
カリフローレ、ニンジン、ブロッコリー、エリンギ *歯ごたえが残る程度の茹で加減
*ミニトマトは湯剥きしてください












カットした野菜と下茹でした野菜を保存容器に入れて上から熱いままのピクルス液で満たします
ピクルス液と野菜の温度差で、液が良くしみます





















5、6時間漬ければ食べれます♪ 簡単でしょ (^o^)

浅漬けなので、3〜4日くらいで食べちゃいましょう♪
















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何を作るのでしょうか???








さて、今日は何を作るでしょうか???














回答は、





『海鮮といろいろ野菜のペペロンチーノ』でした (^o^)















さて、明日のレコードのセレクトです (^o^)


5月19日土曜日の週間天気予報は「雨」でしたが、今日の天気予報では「夜は晴れる」となってます☆=
皆様、是非ともお待ちしております♪




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