晩ご飯








帰宅♪ スパブラしてきたから食材は豊富、作るよーーー♪






















『ハンバーグ』だよーーー (^o^)





























サラダもスープもね (^o^)
















【速報 今週21日土曜日】



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スパブラ








冷蔵庫がすっからぴん♪ スパブラで買出し〜〜〜♪

「さつまあげの盛り合せ」が特売、さつまあげが大好きな私は嬉しい (^o^)













や〜〜〜、あれもこれも欲しくなり、大量 (^o^) 昼ご飯は総菜コーナーのてんぷらで『天ざる』にしたよ♪




















【速報】



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新規プロジェクトの準備








六本木地域の大規模開発のため、『六本木 香和 第一章』の営業が昨日ラストを迎えました♪

『第二章』では私が全面的に頑張る予定です☆= 乞うご期待 !!




その前に、夏の企画をひとつ〜〜〜♪

今日は『ヤキトリ』の試食、全て「塩」です (^o^)






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フルーツ盛り合せ








先月に続き、今月の第二土曜日も『フルーツの盛り合せ』♪



新種なのか?『ミネオラ』というオレンジを購入、とても美味しい (^o^)




















途中まで仕上げ写真撮影♪


が、仕上がりの撮影を忘れた〜〜〜はうー






遠くから盗撮 (^o^)






ありゃ、すでに半分以上食べてある〜〜〜 (^o^)

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すっからぴん








『エビのトマトクリームスパゲティ』♪

イメージ通りに作れました (^o^) いち時期はパスタを作る機会がめっきり減りましたが、最近は作るようになりました♪
炭水化物を抜いてダイエットスープを食べてると、本当に体重が減ります (^o^)





あ、


冷蔵庫がすっからぴんだ・・・、スパブラへ行こう (^o^)






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ま、紹介しとこうかな (^o^)







残り飯で作ったおにぎりのおかずに「ナスの揚げ出し」を♪












納得できない仕上がりなので、もう一度作りなおしました (^o^) ← 私もバカだねーーー (^o^)














ナスと戯れた夜食が終わり、デザート♪




見た目に騙された・・・、どこかで見かけたら食べてみて〜〜〜♪ 珍しく美味しくない「ドラ焼き」でした (^o^)







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てへへ







仕事してる風でしょーーー (^o^) てへへ♪


コンビニで見つけたメイドイン香港のフレッシュジュース、美味しいよ〜〜〜♪













夜食はいつもの『丸ちゃん正麺』、今夜は『ワカメラーメン コーンのトッピング』






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なんだよ、これーーー (^o^)

















↑ またまた企画モノのポテチ、ここまで来るとあきれるねーーー♪ 購買意欲が失せる♪



↓ こちらは大歓迎 (^o^) 中国人の友人からいただいた、中国人の定番『胡麻餡だんご』(^o^)


父方の祖母が自家製の中国甘酒と一緒に毎年正月に作ってくれていた☆=












さて、晩ご飯♪ 晩ご飯♪













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今日もパスタ









昨日宣言した通り、本日もパスタ、スパゲティ(^o^)


冷蔵庫の残り物でなにができるか??? 今回はぶよぶよになってしまったトマトを使おう♪













十分にトマトソースになったでしょ? (^o^)


お店のパスタ料理と違って、家庭でつくるパスタ料理は、冷蔵庫の残り物で作るべし☆===









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キャベツとしめじとあみえびのペペロンチーノ

















「キャベツとしめじとあみえびのペペロンチーノ」を作る♪
パスタの家庭料理について、大概の方は認識を誤っているのではないか?



すなわち、パスタ料理とは、
「これを作りたいから、この食材を揃える」ではなく、「これがあるから、これを作る」が正解☆=






今回は『キャベツとしめじとあみえびのペペロンチーノ』♪



先日も掲載したが、パスタ料理には
「塩&オイル」、「トマトソース」、「クリームソース」の3種類しかないのだ♪


あとはその組み合わせによって、広がっていくのだが〜〜〜♪
































「チヂミ』や『お好み焼き』で使う「あみえび」が残っている、
痛む前にそれを食べてしまうため、それらを使ったパスタを作るのだ♪






キャベツはパスタが茹で上がる前の3分前にパスタの茹で鍋に入れる♪

























最後にじゃこを加え、混ぜ合わせる♪ じゃこがよれよれにならないよう、最後に加えるのだ♪

皿に盛付けよう〜〜〜☆=












パスタ料理は無限に可能性がる、「料理」にコントロールされるのではなく、
自分で食材をコントロールし易い料理が、パスタである♪ 家で食べるパスタ料理は手軽でなくてはならない (^o^)






明日もパスタね (^o^)




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