タコヤキ

























私の記憶では「目黒食堂」の「夏祭り」以来のタコヤキを作った♪  ん???「CIRCUS PLUS」でも作ったかなぁ・・・





























今回のタコヤキ、半ば研究もあったのだが、2つほど大きなミス:

ひとつは、やはりキャベツでなければダメ♪ キャベツが冷蔵庫になくて、レタスを使ってしまったのだ×××、ブブー♪
もうひとつは、トマトを入れてみたが、焼き上がったら全くトマトを感じなかった♪ 写真の通り、けっこう大粒カットで入れてもだ×××、ブブー♪














とはいえ、味と焼き上がりの食感は及第点 (^o^) 美味しいよ☆☆☆===


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