メカジキのムニエル








どれくらいぶりだろうか??? 晩ご飯は『メカジキのムニエル ソースジェノペーゼ』






















ご存知「ムニエル」は素材に小麦粉をまぶし、バターとオイルで焼き上げる、
「ジェノペーゼ」はオイル、バジル、チーズ、松の実、ガーリック、パセリなどで作る、


どちらも「こってり」系なので、さっぱりしたメカジキには相性が良い (^o^)




サイドは『キンピラゴボウ』♪




















私の INSTAGRUM は毎度写真が1枚1品なので、
フォロワーより「いつも一品なのですか?」と聞かれたことがある〜〜〜♪ いやいや、必ずサイド、スープ、メインだよ (^o^)







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