ビーフシチュー














寒い日が続く毎日ですが、スーパーはガッチリ春の匂いがしてきました (^o^)

今日は飽きたダイエットスープのアレンジで、しっかり肉を買い込みます♪ スネ肉が安い♪♪♪


































まずは赤ワインで煮る、そしてハーブの香りを移すべくリソレしたフライパンの湯を丁寧に☆=













トマトといろいろ野菜のダイエットスープで煮込む♪


















手抜きで申し訳ないのだが、市販のドゥミグラスソース、リーペリンソース、トマトケチャップ、甘味が出るまでソティしたたまねぎを煮込む♪
仕上げに塩コショウで味を整える♪


温野菜を添えて『ビーフ・スネ肉のシチューの簡易型』が完成です (^o^)












圧力鍋がない場合、スネ肉がやわらかくなるまで煮込むには 4〜5時間必要ですので、
簡単だからといって、安易にマネはしないように (^o^)

|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=476|
ブログcomments (0)trackback (0)

コメント

コメントを書く

※この記事に対するコメントの受付は終了しています。

この記事のトラックバックURL

※この記事に対するトラックバックの受付は終了しています。

トラックバック