ささみ







小腹が空いたので夜食タイム☆= 鶏のささみを調理しよう♪










香味野菜、今回は冷蔵庫の余り物、にんじん、長ネギ、しょうがを一緒に蒸しました (^o^)










ソースも簡単、ネギとしょうがと太白ごま油と塩♪ 是非ともお試しください (^o^)


自分で作っておきながらなんなんですが・・・「蒸し鶏」はやはりささみではなく、皮付きが美味しいですよ〜〜〜♪ 
しかも丸ごと一羽蒸すのがベストで、骨を中華包丁で叩き切るのが最高!


もちろんこの作り方は、家ではほぼできませんね (^o^)







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