なす






金・土曜日、2日連続で夕方はパーティーのお料理、夜はイベント〜〜〜♪
久しぶりにハードでした (^o^)



私のおやつは「なす」☆=




簡易なトマトソースを作って、『なすのトマトソース』です♪














なすはさっと油通しし、火を入れるのが良いのですが、家庭ではなかなか大量の油を使うことがありません、

その場合はカットしたなすに塩を振り10分程度置いて、
表面に水分が浮いて来たらキッチンペーパーで拭き取り、焼くといいです♪
















もう一品、とても簡単な『レタス炒め』♪中華スープ、ガーリック、醤油で簡単 (^o^)
隠し味に豆板醤、オイスターソースを加えると、

うーーーん、香港の味 (^o^)



















|http://bunchitou.com/cp-bin/blogn/index.php?e=223|
料理comments (0)trackback (0)

コメント

コメントを書く

※この記事に対するコメントの受付は終了しています。

この記事のトラックバックURL

※この記事に対するトラックバックの受付は終了しています。

トラックバック