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カツ煮







SAITOUさんからいただいたチキンカツ、1日経ってしまったので「カツ煮」に仕立てます♪
揚げたては、カットしたお肉の断面がピンク色の仕上がり、とても美味しいのです (^o^)






今日は冷蔵庫の白菜も使って〜〜〜♪ まずはフライパンに敷き詰めます♪





割下を加えて煮るだけ♪ 今回は「めんつゆ」に砂糖などを加え、調合しました♪






さっと火が通って、カツに割下が染み込んだら、ざっくりかきまぜた卵を投入し、蓋をします♪







卵が半熟程度になればできあがり (^o^)











「カツ」を揚げた日、残った翌日には『カツ煮』ですね (^o^)
チョー簡単、おすすめです♪


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シンシアDJ

ターンテーブルを使わず、CDJを使わず、
PCDJを使わず、
最近主流のDJ用アプリも使いません。



Youtube 一本勝負。
選曲と、その流れでのみで皆様をおもてなしいたします。


MIXができないということは、
ややもするとLIVE独特の楽しみであるグルーブを感じていただけないかもしれません、
Youtube であれば、広告も入ります。
それらをお含みいただいた上でお楽しみ下さい。

西麻布「シンシア」のオーナー、
たかをさんの誕生日を祝うため、そして音楽の楽しさを皆様と共有するため、私はトライさせていただきます。

選曲一本勝負。
2月22日 26時より、23日土曜 27時より。2019年、西麻布シンシアにて。



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