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困ったときの しょうが焼き









簡単美味しい「豚のしょうが焼き」
お腹が空いて、困ったときにはこれに限る (^o^)


ご家庭によって、レシピはいろいろだと思いますが、私は:


油を敷いたフライパンにコールドスタートでしょうがの千切りに火を入れ、しょうがの香りが立ったら中火にして豚肉を投入、
焦がさず、さっと豚肉の両面を焼いたら合わせダレを注ぎ入れ煮詰め、みりんのとろみが出たら出来上がり☆=



なんて簡単なんだ〜〜〜♪ 
盛付け、マネヨーズと七味唐辛子でいただく☆= 誰でも上手に作れる、美味しい料理☆=

素晴らしい (^o^)








ちなみに私のしょうがや機の合わせタレは、醤油、酒、みりんを 1:1:1♪
自分の好みで比率を変えてみてください☆=


タレを注いだら、しっかり煮詰めてとろみが出るまで、豚肉に味を染み込ませることがポイントです♪


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