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マルちゃん正麺







「マルちゃん正麺」と「浅漬け」にハマってます♪
洋風ピクルスは、売り物にするほど自信がありますが、浅漬けもなかなか奥が深い・・・ (^o^)


当然のことながら、古漬けとは違って、野菜が新鮮なうちに最高の状態にする加減がなかなか掴めません♪
どなたか、コツを教えてくださーーーい (^o^)






(↑洋風に見えるけど、和風だよ☆===)




今日の「マルちゃん正麺」は『ネギそば』♪

最近の生活ペースは1日1回外食、1回自炊というサイクルが成り立っているので、料理ブログみたいになってますね (^o^)







(ちょー簡単、長ネギをナナメ細切り、できあいの叉焼を細切り、ごま油と食べるラー油的なもので和えます)










できあがった「マルちゃん正麺」に盛ればできあがり (^o^)

いっとき流行った「食べるラー油」ですが、私は「ラウカンマー」という中国のものが好きです♪




今週23日金曜日は、月に一度 DJ LONG SET でお世話になっている西麻布シンシアのオーナー、
タカヲちゃんのバースデーパーティー♪

私は応援DJにて参加します♪ タイミングが合う方はシンシアにお集りください (^o^)





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