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大根の昆布煮 鶏のあんかけ








お塩と醤油をちょっぴり垂らした昆布のダシで大根を煮ます♪













鶏のひき肉、長ネギ、しいたけ、パセリ、赤パプリカのみじん切りを上記の昆布ダシで煮て、
軽い塩と醤油で味付けし、水溶き片栗粉であんかけに仕上げます♪


赤パプリカは色目がきれいになります☆=













ちょー簡単、さっぱりとした優しい味、こころもほっこり (^o^)

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