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自家製のタルタルソース







市販のタルタルソースと自家製のタルタルソースは随分と差があ流ので、
私はいつも自分で調合しています♪


調合というのは、市販のマヨネーズとコルニッションのピクルスに、
ゆで卵、オニオン、パセリ、それぞれの微塵切りを加え、塩コショウで調味します (^o^)



今日は「鶏ささみの大葉挟みのフライ」にタルタル♪


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お詫び 2022年8月28日

コロナの落ち着きが見えないので、

私がDJを担当する8月28日のイベントは延期をさせていただきます。
2年ぶりのDJということもあり、私自身、とても楽しみにしていたのですが、大変申し訳ないです。


次回の開催日のお知らせまで、しばしお待ちください。



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SEE LV






あまり話題になっていない???

勉強のため『SEE LV』に行ってきました♪















頭から足先まで、全身アディダスの私 (^o^)



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サラパオ 試食会







毎月の定例、新メニューの試食会♪

今日は「タイ料理酒場 サラパオ」です (^o^)











シェフがコップさんになって、さらに美味しくなりましたにこっ




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ジャケ買いポテチ







食感に高級ポテチ感あり、なかなか美味しい (^o^)


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キャロットのラペサラダ







にんじん、ツナ缶、オリーブを使って、「ラペサラダ」を作ってみました♪

味付けはオニオンのすりおろし、オリーブオイル、塩胡椒の至ってシンプルなものです (^o^)



スライサーがあれば簡単ですね♪


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やっと食べれた






やっと食べれた「よねはくのいちご大福」、評判に違わず美味しかった〜〜〜 (^o^)

神保町の老舗洋食店「グラン」の料理長からごちそうになりました、
ありがとうございます (^o^)







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海鮮とブロッコリーの中華風塩炒め







満足な出来です、美味しい〜〜〜♪












8月28日の日曜日は、皆様のスケジュールを今から空けといてください (^o^)

2年ぶりにDJします♪


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豚コマとアスパラガスのスパゲティ






「豚コマとアスパラガスのスパゲティ」、パスタはアレンジが無限、
パスタは偉大だ (^o^)



8月28日は2年ぶりにDJします、
今からスケジュールを空けといてください♪


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トマトシチュー







ビーフもも肉をコトコト煮込んで、トマトたっぷりのシチューに仕上げました♪

トマトは生のものと、もともとパスタのトマトソースとしてシンプルに仕上げたもの、両方を使っています♪


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