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感謝感激 あめあられ










(写真提供 壱さん)





7月14日土曜日、ご来場いただきました皆様、誠にありがとうございました☆☆☆☆☆=

おかげさまで予想の3倍近い来場がございました、
是非とも次回も応援いただけたら嬉しいです (^o^)



何のおかまいもできず、大変申し訳なかったです。
次回はもっともっと余裕を持って、皆様と乾杯できればと思います♪








(写真提供 壱さん)



エーちゃん、お客様ががっちり盛り上がっている写真も欲しかったなぁ (^o^)
次回、お願いします (^o^)






さて、お食事〜〜〜☆=


















明太子が楽しみすぎて〜〜〜♪


SATOSHI、ありがとうぶんち (^o^)



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稚加榮
















きゃー、久しぶりの「稚加榮」の明太子♪ 大大大好物♪
SATOSHI、ありがとうぶんち☆☆☆


SATOSHIが福岡を離れてから、もう食べる機械がないと思っていたから、なおさら嬉しいぜーーー☆=
しかも、ミルキークィーンと相性バッチリ (^o^)


早速いただきます、稚加榮パワーのエナジーを補給して大手町へ行ってきます (^o^)













明日だよー☆



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わさび








チップスターからも「わさポテチ」が発売されたようだ・・・、
わさびのポテチは『わさビーフ』が好きですが、これもいつかは買ってみよう (^o^)




いよいよ近づいてきました、ビル群に囲まれたなかでの広場でのDJ、
野外の開放感とともに、皆様と乾杯するぜーーーー♪




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大手町サマーガーデン

















『大手町サマーガーデン』、盛り上がってきました♪

今週土曜日は初の音楽パーティー (^o^)






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高いねーーー♪








霞ヶ関にいました♪ 帰りは大手町、帰宅後は『スパムとタマゴの炒め』☆=

簡単美味しい〜〜〜♪






いよいよ今週土曜日となりました、
BUNCHITOU.COM を見ている方は、どーせ暇人なんだから一緒に遊びましょーーー (^o^)










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チキンソテー 路上販売のアボカトを添えたつぶマスタードのソース







皮と肉身をわけて塩コショウで下味を付ける♪ その間にソースを仕上げましょう♪

















無塩バターでタマネギのみじん切りをゆっくりと炒める♪(焦げないように白く仕上げる)
浸るくらいの白ワインを加え、強火にしてアルコールを飛ばす♪

















火から上げて、つぶマスタードとマヨネーズを加える♪
塩とコショウで味を整え、きざんだイタリアンパセリを加えて、ソースはできあがり♪













鶏を焼く♪

まずは皮から、焼き目は付けるこど、焦げ目は付けない♪
途中途中でキッチンペーパーで脂を拭き取りながら、パリっとなるまで焼く♪


フライ返しでしっかりフライパンに押し付け、ムラのないように〜〜〜♪




















肉身を焼く♪

あせらず、ふっくら (^o^) 仕上げは白ワインでフランベする♪
(ある程度火が通ったら火を止め、蓋をして余熱で火を通すのがコツです)










盛付け♪

お皿に合わせたカタチにソースを敷き、スライスしたアボカトを並べる♪
その上に肉身、皮を盛り、飾りを付ければできあがり (^o^)















どうですか? 簡単でしょ (^o^)

今回、私の冷蔵庫にハーブや飾りに向く食材がなく、やむなく赤パプリカの千切りを使いましたが、
どうもやぼったい (^o^)


チャービルでも飾れば、レストランで提供されるようなりっぱな料理になりますよーーー☆=


ソースに深みがほしい場合、白ワインを入れる前にチキンスープを加えて、ある程度煮詰めるとさらに味が増します♪
ソースも難しくないので、是非とも作ってみてください(^o^)









BUNCHITOU.COM ばかり見ているヒマ人の皆様は
全員集合でお願いします (^o^)

 ↓







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安い







久しぶりのスパブラ、ぶらぶら歩いていたら野菜の路上販売を発見♪ 安い (^o^)















スーパーへ到着、いきなり目にしたのは、出た、夏の企画・・・、うんざりです♪














スーパーへ行ったけど、今日は「マルちゃん正麺」にしよう♪


















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氷室熟成








またまた「佐幌高原牛」の「氷室熟成」♪

おいしく冷凍されているので、ついついストックしてしまいます (^o^)




最近は立ち上げてばっかりの大手町に毎日いて、スパブラの時間がありません・・・、とほほ。

なので、
ステーキの付け合せに「あつあげ」 (^o^)、おまけにフライパンに入らないから、焼く前に肉を半分にカット〜〜〜、とほほ。






今年の夏はコレで決まり♪ あ、ということは???

7月半ばで BUNCHITOU.COM 読者の夏は終わりね (^o^)






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ダイエットスープは飽きたよ








ダイエットスープは飽きたよー (^o^)

先日は「鍋」のダシに、今日はパスタソースにしたよー♪ エビとガーリックを加えて美味しくできました (^o^)






【2018年 夏の思い出作り】

海外へ行くもよし、ひと夏の恋もよし、
2018年の夏ちょっとした時間、ビルに四方を囲まれた都会の広場で音楽とお酒を楽しみませんか? (^o^)

1年以上にわたり月に一度の私の DJ ロングセット、
西麻布「シンシア」から始まったこのシリーズですが、

今回は「シンシア」と一緒に外へ飛び出て、「大手町サマーガーデン」でビッグに開催します♪


皆様、是非とも DJ夏フェスに参加してください (^o^)



SINCERE 80'S JUMP BUNCHI TOU DJ LONGSET シンシア サマーフェス@大手町サマーガーデン

会場:大手町サンケイプラザ 1階広場(地下鉄大手町駅直結、5線乗入れ)
日時:7月14日土曜日 15:30 開場、16:00開演、21:30 西麻布シンシアへ移動
料金:NO CHARGE(ドリンク 500円〜、フード 500円〜)

Organize:タカヲ(西麻布シンシアオーナー)
DJ:DJ INOMATA, DJ TKC and BUNCHI TOU

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お待ちしてます 夏〜〜〜♪









【情報解禁】

さてさて、開店3週目を迎えた「大手町サマーガーデン」♪
2018年の私の夏はココに付きっきりになってます (^o^)


月に一度の DJ ロングセット、今月7月はいつもの第三土曜日から1週繰り上げての 7月14日土曜日に開催!!


西麻布「シンシア」から始まったこのシリーズですが、
今回は「シンシア」と一緒に外へ飛び出て、「大手町サマーガーデン」でビッグに開催しちゃいまーーーす♪


皆様、是非とも DJ夏フェスに参加してください (^o^)




【お知らせ】

SINCERE80'S JUMP BUNCHI TOU DJ LONGSET シンシア サマーフェス@大手町サマーガーデン

会場:大手町サンケイプラザ 1階広場(地下鉄大手町駅直結、5線乗入れ)
日時:7月14日土曜日 15:00 会場、16:00開演、20:45 西麻布シンシアへ移動
料金:NO CHARGE(ドリンク 500円〜、フード 500円〜)

Organize:タカヲ(西麻布シンシアオーナー)
DJ:DJ INOMATA, DJ TKC and BUNCHI TOU

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久しぶりのオバカ3兄弟の末、タケシと一緒にプレイ、イノッチも旧知の仲、マルチな選曲〜〜〜♪♪♪


私は15:30から飛ばします、私がセレクトする AOR、是非ともスタートからお楽しみください (^o^)


この夏、一番の思い出にしてください (^o^)
BUNCHITOU.COM を毎日見てるヒマ人は強制参加です♪

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