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お祝い







豚コマで「豚のスタミナ焼き」♪ ご飯が進みます (^o^)
じゃがいもを買うと、じゃがいもが続く・・・

無理矢理「ジャーマンポテト」をサイドに添えて♪











ハラゴシラエの後は大先輩が開店した「BAR K's」へGO〜〜〜♪









いつでもカッコイイ兄貴、ブラザーコーンさんとマイメン DJ MINIRU さんとのひとときでした (^o^)



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豚汁???








「豚汁」を作ったつもりが、なぜか「肉じゃが」風に (^o^)

原因はじゃがいもを入れてしまった事、じゃがいもって存在感抜群です☆=



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前夜に続き、同じメニュー (^o^)
ラグーもトマトソースもいろいろにアレンジできますが、簡単だからどうしても同じ料理に成りがち☆=



と、お買い得のリブロース♪
もちろんステーキでいただきます☆☆☆=















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ビーフのラグーと思ったが







キノコは一年中出回っていますが、いまが旬で一番安いか???
いろいろ買い込みました (^o^)









トマトの水煮缶が安くてトマトソースを仕込んで、「ビーフのラグー」を作ろうと思ったが、
牛のひき肉が売ってない・・・、使えないスーパーだなぁ・・・。

が、成城石井には行きません (^o^)


しょうがなく豚牛の合い挽きで我慢 ♪











「ナスと合い挽きラグーのスパゲティ」♪
久しぶりに作った、美味しいよ〜〜〜 (^o^)








ちなみにキノコはソティしてサイドに、たっぷりあったのでキノコスープにもしました♪


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青椒肉絲








今日の晩ご飯は「青椒肉絲」♪

豚コマを使っているから「肉絲」ではないね〜〜〜 (^o^)











味はバッチリ、とても簡単で美味しい、
だからずっと残る中華のスタンダードなのですね (^o^)


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びっくり 楽しい







「目黒食堂」を経営していたころ、頻繁に通っていた「海鮮三崎港」♪

打ち合わせの後、久しぶりに行ったらハイテクになってて楽しかった (^o^)








レールが二段になってて、上の段は注文が走ってくる♪
友人に自慢げに話したら、「いまの回転寿しはほとんどがこのようになっている」と言われてしまいました (^o^)


しかし、
会計は昔とかわらずそのままでちょっとがっくり♪

以前は板前さんが注文事に握ってくえ、美味しくてコスパがとても良くてお気に入りでしたが、
今は味が落ちているように感じられました。残念 (^o^)


とは言え、十分楽しめたからとても満足です☆=


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新宿







新宿、すごいキャッチコピー「しびれるキャバレー」☆=










窓から「歌舞伎町」というネオンサイン♪











さてさて、新プロジェクトの行方は〜 (^o^)


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エビとトマトの塩炒め 中華風







とてもクラシックな中華料理、「エビとトマトの塩炒め」♪

とっても美味しくできたのですが、皿に盛りつけた写真の撮影を忘れてしまった〜〜〜 (^o^)



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作るのに手間、食べるの一瞬






料理と呼べない「ウィンナー炒め」(^o^)









が、今日のメインは餃子です☆☆☆===

















作るのに時間がかかって、食べるのは一瞬・・・、
この後、30コ食べるまであっという間でした (^o^)


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カレーコロッケ






ガチでカレーを作りました (^o^)























「チーズトースト」とのカレー♪










そして「チーズカレー」(^o^)


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